Giorno 4. 09 AGOSTO: Panajachel /Santiago Atitlán/ San Juan la Laguna/ Panajachel
Colazione
Imbarco a bordo di una barca a motore in direzione di Santiago Atitlán, situato sulle rive del lago Atitlán, uno dei villaggi
più ricchi di cultura e tradizioni maya viventi. Capitale spirituale del popolo Tz’utujil, è conosciuto per la forte identità, la
profonda religiosità e l’artigianato d’eccellenza.
Nel cuore del villaggio visiterete la chiesa parrocchiale di Santiago Apóstol, risalente al XVI secolo, un luogo unico in cui il
cattolicesimo convive con le credenze maya. La chiesa custodisce i simboli di questa fusione spirituale, visibili nelle
decorazioni e nei rituali praticati dagli abitanti. Proseguirete poi verso il Parque de la Paz, un luogo carico di memoria
storica: Santiago fu il primo villaggio del paese a ribellarsi alla presenza militare durante la guerra civile. Il parco rende
omaggio alle vittime e rappresenta la resistenza e la pace ritrovata.
A bordo di un tuk-tuk,mezzo di trasporto locale caratteristico, raggiungerete la casa dove risiedeMaximón, figura
emblematica della spiritualità sincretica guatemalteca. Rappresentazione insieme di una divinità maya, di un santo
cattolico e di un personaggio popolare, questa statua sacra, vestita con tessuti colorati e un cappello, è circondata da
offerte: candele, incenso, fiori e alcol. Venerato in tutta la regione,Maximón è custodito da una cofradía (confraternita
religiosa) che se ne prende cura e lo trasferisce ritualmente da una casa all’altra ogni 8 maggio, perpetuando una
tradizione profondamente radicata nella cultura tz’utujil.
Passeggiando per le vie di Santiago Atitlán, sarete affascinati dagli abiti tradizionali delle donne, che indossano huipiles
finemente ricamati, decorati conmotivi dai colori vivaci, simbolo distintivo del villaggio. Qui le donne mantengono vivo un
sapere ancestrale: l’arte del jaspe, una complessa tecnica di tintura e tessitura che consente di creare motivi geometrici o
simbolici profondamente legati alla cultura tz’utujil. Ogni disegno racconta una storia, richiama la natura circostante o
riflette la cosmovisionemaya.
Gli huipiles realizzati con questa tecnica sono pezzi unici, espressi con orgoglio come segno di identità, status sociale e
spiritualità. Tramandata di generazione in generazione, questa arte vi verrà mostrata durante la visita di un laboratorio
comunitario, dove potrete osservare le diverse fasi del processo e comprendere tutta la precisione, la pazienza e la
ricchezza culturale racchiusa in ogni creazione.
A fine mattinata, riprenderete la barca in direzione di San Juan La Laguna, adagiata sopra una baia spettacolare, per
proseguire la vostra immersione nelle culturemaya del lago Atitlán.
Pranzo presso una famiglia locale, un’occasione unica per condividere un momento autentico con una famiglia del
luogo e scoprire le loro usanze attorno a un piatto tradizionale della regione: il caldo de res.
Laboratorio di guacamole: un’esperienza culinaria durante la quale imparerete a preparare il guacamole secondo la
tradizione, per poi degustarlo accompagnato da tortillas locali. Un momento ideale per scambiare, conoscere e scoprire
un lato autentico e familiare del Guatemala.
Passeggiata lungo il "Paseo de las Artes", una strada iconica decorata conmurales realizzati da giovani artisti locali, che
rendono omaggio alla cultura e all’identitàmaya. L’atmosfera colorata e vivace è arricchita da installazioni artistiche
sospese: cappelli tradizionali, luci, ombrelli e bambolemaya creano uno scenario festoso e animato.
Proseguimento della visita con un’immersione all’interno di un’associazione comunitaria impegnata nella conservazione
della culturamaya tz’utujil attraverso diversi laboratori artistici e artigianali:
•Dimostrazione di tessitura tradizionale al telaio a pedali, con un artigiano esperto che illustrerà le tecniche ancestrali.
•Serra di piante medicinali, coltivate dalle levatrici del villaggio per promuovere un approccio naturale alla salute.
•Laboratori di produzione artigianale di cioccolato e miele, con degustazione in loco.
•Gallerie d’arte maya, con opere ispirate alla vita quotidiana e alle tradizioni spirituali del popolo tz’utujil.
•Incontro con un collettivo di donne che utilizza tinture naturali per realizzare tessuti dai colori vibranti.
Visita a una cooperativa apicola: immergetevi nell’affascinantemondo della produzione di miele naturale visitando una
cooperativa locale. Scoprirete le diverse specie di api maya che producono questomiele eccezionale e apprenderete
l’intero processo produttivo, dalla raccolta all’imbottigliamento. Gli abitanti vi spiegheranno l’importanza delle api
nell’ecosistema locale e il loro ruolo fondamentale nell’impollinazione delle piante.
Avrete anche l’opportunità di osservare le arnie e conoscere una gamma di prodotti 100% naturali derivati dal miele.
Degustazione di vino artigianale a base di miele locale.