Viaggi in Mozambico

Il Mozambico ha un clima tropicale e si trova nell'Emisfero Australe, pertanto le stagioni sono invertite rispetto alle nostre: l'inverno corrisponde alla nostra estate e viceversa.
Il periodo migliore per visitare il Mozambico va da aprile a novembre, quando il clima è più secco e le temperature non sono troppo alte; è meno consigliato il periodo che va da dicembre a marzo che corrisponde alla stagione delle piogge durante la quale alcune regioni e strade diventano impraticabili. Anche per osservare gli animali selvaggi o per fare immersioni nelle barriere coralline, il periodo migliore per provare queste esperienze in Mozambico va da maggio a settembre.
In Mozambico le temperature variano anche rispetto alla zona: nel nord del paese in generale c'è un clima più caldo, mentre al sud le temperature sono un po' più basse.

Un viaggio in Mozambico è un'esperienza speciale e variegata, ma ci sono alcune cose assolutamente da non perdere.
Il Mozambico vanta alcune delle spiagge più belle dell'Africa, luoghi pacifici e rilassati non ancora presi d'assalto dai turisti. L'arcipelago di Bazaruto è un must per chi visita questo paese; composto dalle isole di Bazaruto, Benguerra, Magaruque, Bangue e Santa Carolina, cinque isolette incontaminate dalle spiagge bianche, è il luogo perfetto per fare delle immersioni e ammirare la fauna marina che popola le barriere coralline circostanti: balene, squali, dugonghi, mante, delfini e pesci di vario tipo nuotano in queste acque da sogno. Tofo è la patria dei divers per l'avvistamento dello squalo balena.
Da vedere il Parco Nazionale di Gorongosa, senza dubbio la migliore riserva naturalistica del Mozambico in cui osservare con un safari la magnificenza degli animali selvaggi che sono stati reintrodotti nel parco, come elefanti, ippopotami, zebre, bufali e licaoni. Troviamo la piccola riserva Zinave National Park da poco riaperta, dove sono stati reintrodotti gli animali selvaggi.
Da non perdere anche la cittadina di Ilha de Moçambique, antica capitale del periodo di dominazione portoghese che conserva degli stupendi edifici e monumenti di periodo coloniale, molti dei quali dichiarati Patrimonio dell'Umanità UNESCO.

Per visitare il Mozambico da aprile 2023 il visto si ottiene direttamente all'arrivo in aeroporto e consente una permanenza di massimo 30 giorni all'interno del Paese, presentando il passaporto con una validità residua di almeno sei mesi. All'arrivo dovrete pagare solo euro 10 come tassa locale.
Arrivati in Mozambico, i principali mezzi di trasporto, se volete provare l'ebrezza della guida mozambicana, sono gli autobus e i chapas, ovvero dei camion convertiti al trasporto passeggeri. Se volete noleggiare un'auto, fate molta attenzione alle strade in quanto le condizioni possono non essere molto buone. Consigliamo di rivolgersi ad un agenzia turistica per l'organizzazione degli spostamenti.
La moneta ufficiale è il metical MZN, ma il dollaro americano è comunque molto gradito.

La cucina del Mozambico è stata influenzata fortemente dai portoghesi che hanno portato nuovi metodi di cottura e nuove spezie.
L'alimento base di molti alimenti in Mozambico è lo xima, un porridge a base di farina di mais che piace moltissimo ai locali, mentre sono comuni anche i piatti a base di pesce, che in Mozambico è eccezionale; non dimentichiamo che qui vengono pescate le migliori aragoste del mondo. Molti piatti tradizionali vengono serviti con salse di verdure, carne e pesce.
Alcuni piatti tipici dell'Africa australe sono il delele, una pietanza a base di frutti di gombo, farina di frumento, uova, cipolle e aromi vari, e il matapa, a base di foglie di manioca cotte in salsa di arachidi e condite con frutta di mare.